Nombreux repas au bureau العديد من وجبة في المكتب

Al-hadid min hugiba fi al-maktab.

Mon expérience du monde du travail jordanien est assez limite avec deux experiences au compteur mais une chose demeure primordiale : la nourriture... En dehors d'un passage a vide pendant le ramadan accentue par la diminution des horaires de travail (6h au lieu de 8h tout au long de l'année), la vie au bureau s'accompagne souvent de nombreux repas. La nourriture n'est pas vraiment variée : hoummous, falafel, full, tomate, concombre et pain mais les quantités sont importantes. Un gros ventre est un signe de bonne santee et de richesse. Les bédouins ne pouvaient se permettrent de manger tout les jours. Les plus riches eux mangeaient a leur faim. Parfois nous varions un peu en commandant chinois ou fast food, les jordaniens adorent le poulet frit.

Nous recevons souvent des guests, environ deux fois par semaine, des anciens collegues, des gens travaillant sur d'autres projets... Ces rencontres sont bien sur l'occasion d'un petit gueuleton avec gâteau a la crème, thé, café... Les boissons parlons-en. Chaque bureau dispose d'une personne qui s'occupe plus ou moins du fonctionnement administratif mais aussi culinaire, nous avons le droit donc a une gentille cuisinière qui nous apporte thé, café ou tout autre chose. Le stagiaire que je suis n'est même pas destine a ce genre de taches...